Dassault Wine Estates

Interview de Laurent Dassault

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Histoire

Transmission et tradition

La famille Dassault, pionnière passionnée de l'industrie aéronautique, des nouvelles technologies et des marchés de l'art, s'est intéressée très tôt aux grands vins

Marcel Dassault, capitaine d'industrie visionnaire, a acquis le Château Couperie en 1955 sur un "coup de coeur". Il a rebaptisé la propriété à son nom et a tout mis en oeuvre pour en faire un Grand Cru reconnu. La propriété voit la qualité de sa production de vins progresser millésime après millésime. En 1969, par son accession au rang de Grand Cru Classé, le Château Dassault atteint sa véritable dimension.

Les propriétés de Dassault Wine Estates se sont étendues, au fil des ans, sur près de cinquante hectares et forment aujourd'hui l'un des plus grands ensembles viticoles de Saint-Emilion.

Valeurs

Transmettre au fil du temps l'exigence nécessaire pour élever de grands vins, c'est tout le sens et la mission de Dassault Wine Estates.

La famille Dassault a créé "Dassault Wine Estates" car aujourd'hui le vin de qualité est devenu un véritable enjeu à l'échelle mondiale.

C'est un art de vivre, une valeur patrimoniale, un signe d'excellence. Il devient primordial d'appliquer à ce secteur les valeurs qui font les grandes réussites et la pérénité des savoir-faire français.

Ces valeurs entrepreneuriales de passion, de progrès, et la quête permanente de l'excellence, qui sont celles de la famille Dassault, s'appliquent à toutes les activités viticoles du groupe.

Équipe

Sous l'impulsion et avec la confiance de Laurent Dassault, Dassault Wine Estates met en place un important projet de développement de la qualité.

Un travail de fond est alors engagé par une équipe dévouée, assistée des compétences de Richard Vanrenterghem (conseiller viticole) et Jean Philippe Fort (oenologue conseil).

Christophe Salin - Président Dassault Wine Estates

Romain Depons - Directeur Général des Vignobles Dassault

Valérie Befve - Responsable Commerciale

Marie Pierre Baylet - Responsable Administrative

Jérôme Gauthier - Responsable Technique d' Exploitation

Cyril Barge - Responsable Technique Viticole