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Histoire

La famille Dassault, pionnière passionnée de l’industrie aéronautique, des nouvelles technologies et des marchés de l’art, s’est intéressée très tôt aux grands vins. Marcel Dassault, capitaine d’industrie visionnaire…

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Valeurs

Transmettre au fil du temps l’exigence nécessaire pour élever de grands vins, c’est tout le sens et la mission de Dassault Wine Estates. La famille Dassault a créé « Dassault Wine Estates » car aujourd’hui le vin de qualité…

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Interview

Il nous fait partager l’histoire du Château Dassault et nous parle des valeurs entrepreneuriales de passion et de progrès, qui sont celles de sa famille et du groupe Dassault Wine Estates. L’objectif c’est l’excellence.

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Propriétés

Les propriétés de Dassault Wine Estates se sont étendues, au fil des ans, sur près de cinquante hectares et forment aujourd’hui l’un des plus grands ensembles viticoles de Saint-Emilion. Découvrez Château Dassault, Château Faurie de Souchard et Château La Fleur.

Actualités

31/03/2017

Primeur Week 2016

Millésime 2016  Les 6 premiers mois de l’année furent très pluvieux (650 mm) avec une pression des maladies importante. Malgré cela , une fenêtre ensoleillée début juin permit à la floraison de se dérouler dans de bonnes conditions. A partir de la mi-juin, il fait beau jusqu’aux vendanges permettant aux raisins de mûrir tranquillement. Durant […]

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